Apilco (隸屬於 Deshoulières 集團) 創立於 1826 年，是法國專業級廚藝瓷器的領先製造商。當其他品牌專注於裝飾時，Apilco 專注於高溫廚房的嚴苛需求，使其成為全球專業主廚的「標準制服」。

Apilco 瓷器無孔隙且抗熱衝擊。其設計可直接從冷凍庫移至烤箱或微波爐，再直接進入洗碗機而不會產生裂紋或龜裂。其堅硬的釉面幾乎能完全抵抗 不鏽鋼餐刀 的刮擦。

• Flora 咖啡杯/茶杯：法國小酒館 (Bistro) 的經典款，以其厚實的保溫杯壁以及獨特的綠金配色或純白色調聞名。
• 獅頭湯碗 (Lion-Headed Soup Bowls)：法式洋蔥湯的精選器皿，專為承受焗烤起司時所需的高溫烤架烘烤而設計。

— 延伸閱讀：

• 從烤箱到餐桌：服務指南