Table of Contents

PYREX (vs. pyrex)

PYREX 在历史上是最著名的耐热玻璃厨具品牌,由康宁玻璃厂 (Corning Glass Works) 于 1915 年开发。最初是为铁路信号灯设计的材料(硼硅酸盐),后来因一位科学家的妻子成功在锯断的电池罐中烤蛋糕,而被改良用于厨房。

1. 关键区别:大写 vs. 小写

消费者必须区分现今该品牌的两个版本,这点至关重要:

品牌标志 材质 地区 特性
PYREX (全大写) 硼硅酸盐玻璃 欧洲 / 非洲 / 中东 极致的抗热冲击性。可直接从冷冻库移至烤箱。玻璃带有独特的蓝色调。
pyrex (全小写) 强化钠钙玻璃 美国 / 北美 强化玻璃。更耐摔(抗冲击),但抗热冲击能力较弱。若从冷处瞬间移至热处可能会爆裂。

2. 实验室起源

原始配方非常坚固,使其成为全球实验室烧杯和试管的标准。这种科学血统也是为什么古董 PYREX 产品极具收藏价值,且历经数十年仍功能完好的原因。

延伸阅读: