Christofle (昆庭)

Christofle 由 Charles Christofle 於 1830 年創立，是法國頂級鍍銀與純銀餐具的領軍品牌。該品牌是「餐桌藝術 (Art de la Table)」的代名詞，曾為法國皇室（包括國王路易-菲利普和拿破崙三世）提供御用銀器。

Christofle 最著名的成就之一在於其對 EPNS (電鍍鎳銀) 工藝的精湛掌握，該品牌於 1840 年代獲得此項技術專利，徹底改變了銀器工業。

Christofle 的 酒店系列 (Hotel Collection) 以其「厚重規格 (Heavy-gauge)」的鍍銀層聞名，專為專業款待業的高強度需求而設計，同時保持極高的光澤美感。

• 耐用性：與標準家用系列相比，此系列具有額外加厚的鍍銀層，旨在承受五星級酒店與米其林餐廳頻繁的洗滌與每日高壓使用。
• 設計語言：通常具有極簡且永恆的線條，能完美融入傳統與現代的餐桌佈置。
• “Mood” 系列：現代餐飲的圖騰——一個蛋型的時尚不鏽鋼外殼，內含 24 件鍍銀餐具，重新定義了餐具的收納與展示方式。

與許多競爭對手不同，Christofle 使用高品質的基底金屬（鎳銀）和專有的電鍍技術，確保銀層結合異常牢固。

• 印記 (Hallmarks)：每件正品都刻有「天平」標記與 Christofle 字樣，以保證其品質與含銀量。
• 抗氧化：現代 Christofle 鍍銀產品通常帶有隱形的保護塗層，以減緩自然氧化過程。

• 經常使用：保養 Christofle 銀器最好的方法就是「經常使用」。規律使用能防止嚴重的氧化層堆積。
• 洗碗機建議：大多數現代 Christofle 鍍銀餐具皆可用洗碗機清洗，前提是使用粉狀清潔劑（避開含氯凝膠），且不要將銀器與不鏽鋼混放在同一個籃子內（以避免電位腐蝕）。
• 收納方式：存放在 Christofle 專用的抗氧化布袋或木盒中，以在未使用時維持其光澤。

— 延伸閱讀：

• 認識 EPNS 電鍍鎳銀材質
• 奢華餐具的發展史