====== Narumi (鸣海) ====== **Narumi (鸣海制陶)** 于 1946 年创立于日本名古屋,是全球高端陶瓷界的领导品牌。虽然欧洲品牌定义了骨瓷的早期历史,但 Narumi 通过完善“**高含量骨瓷 (High-Content Bone China)**”工艺彻底改变了行业标准,其产品的骨粉含量稳定保持在 47% 或以上。 该品牌是全球第二大骨瓷制造商,也是全球 250 多家五星级酒店与顶级航空公司(商务与头等舱)的首选餐具。 ===== 1. 鸣海标准:高含量骨瓷 ===== Narumi 的声誉建立在其专有胎体的物理特性之上: * **极致洁白**:由于骨粉浓度极高,Narumi 的瓷器呈现出温润的乳白色,被视为行业内的“金本位”。 * **卓越透光性**:对着光线观察时,Narumi 骨瓷展现出非凡的清晰度,这是其纯净度与高温烧制工艺的标志。 * **惊人的强度**:尽管外观轻薄纤细,Narumi 骨瓷具有极强的抗碎裂性,是少数能胜任高频率专业餐饮服务的奢华品牌。 ===== 2. 创新设计:PRO Style 与 OSORO ===== Narumi 擅长将日本实用主义与西方优雅融合: * **PRO Style 系列**:专为专业主厨设计,强化了边缘耐用度与堆叠性,同时不失高级餐饮的美感。 * **OSORO 系列**:这是一项获奖的多功能系统设计,配合硅胶盖,让器皿能流畅地在烹饪、盛装与储存功能间切换。 ===== 3. 设计特征 ===== 不同于传统欧洲品牌繁复的图腾,Narumi 通常偏好: * **极简几何**:简洁、现代的线条,旨在突显材质本身的天然光泽。 * **细腻浮雕**:运用纹理和凸起图案(压花)而非沉重的金边,使得许多系列皆可安全用于微波炉。 ===== 4. 保养与维护 ===== * **专业级耐用性**:Narumi 骨瓷经过专门工程设计,可承受超过 2,000 次的工业级洗碗机循环冲洗。 * **避免热冲击**:尽管坚固,仍应避免将餐盘从冷冻库直接移入高温烤箱,以防止结构应力导致破裂。 --- **延伸阅读:** * [[:zh:materials:bone_china|骨粉含量的科学原理]] {{tag>brands japan bone_china luxury hospitality}}