====== PYREX (vs. pyrex) ======

**PYREX** 在歷史上是最著名的耐熱玻璃廚具品牌，由康寧玻璃廠 (Corning Glass Works) 於 1915 年開發。最初是為鐵路信號燈設計的材料（硼矽酸鹽），後來因一位科學家的妻子成功在鋸斷的電池罐中烤蛋糕，而被改良用於廚房。

===== 1. 關鍵區別：大寫 vs. 小寫 =====
消費者必須區分現今該品牌的兩個版本，這點至關重要：

^ 品牌標誌 ^ 材質 ^ 地區 ^ 特性 ^
| **PYREX** (全大寫) | **硼矽酸鹽玻璃** | 歐洲 / 非洲 / 中東 | 極致的抗熱衝擊性。可直接從冷凍庫移至烤箱。玻璃帶有獨特的藍色調。 |
| **pyrex** (全小寫) | **強化鈉鈣玻璃** | 美國 / 北美 | 強化玻璃。更耐摔（抗衝擊），但**抗熱衝擊能力較弱**。若從冷處瞬間移至熱處可能會爆裂。 |

===== 2. 實驗室起源 =====
原始配方非常堅固，使其成為全球實驗室燒杯和試管的標準。這種科學血統也是為什麼古董 PYREX 產品極具收藏價值，且歷經數十年仍功能完好的原因。

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**延伸閱讀：**
  * [[:zh-tw:materials:borosilicate_glass|熱衝擊詳解]]
  * [[:zh-tw:materials:soda_lime_glass|為什麼美版 Pyrex 更改配方]]

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